愛知県のご当地グルメ「きしころ」
9月に入っても暑い日にぴったりな愛知県のご当地グルメ「きしころ」を作りました！冷水でキュッとしめたきしめんに、大根おろし、揚げ玉、刻みネギをのせたサッパリ美味しい冷やしぶっかけ麺を作ってみた様子を詳しく綴っております。
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家にあったもので「夏野菜のカレー」
8月31日の「野菜の日」にちなんで作った「夏野菜のカレー」！豚肉にジャガイモや人参、ナス、ピーマンを炒め合わせ、仕上げにアスパラガスをトッピングしました。野菜の旨みがしっかり溶け込んだ、具だくさんで大満足な一皿です。
千葉県我孫子の給食メニュー「ししゃものパリパリ揚げ(3)（シューマイの皮ver.）」
余ったワンタン（焼売）の皮を活用して給食の人気メニュー「ししゃものパリパリ揚げ」を作成！青じそと一緒に皮で巻いて冷凍保存し、食べたい時にサクッと揚げるだけ。ししゃもの塩気と香ばしい皮、青じその香りが絶妙な一品です。