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新企画「キムチWEEK」がスタート！1日目は長野県塩尻市の名物給食「元祖・キムタクご飯」を再現。豚肉ではなくベーコン、黄色いたくあんではなくつぼ漬けを使うのが元祖のポイント。スピーディーに作れて旨みあふれる一皿です。

お盆の時期に合わせて、福島県の伝統的な行事食である「なす汁」を作りました！ナスに加えてジャガイモや玉ねぎを合わせた具だくさんな味噌汁で、ホクホク感と旨みをしっかり楽しんだ様子を詳しく綴っております。