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福岡県の学校給食を参考に作った和風和え。かつお節の香ばしさと酢の酸味がバランスよく、さっぱり食べられるわかめ入りの副菜です。

E・レシピの「ほろほろ豆腐丼」を参考に作ってみました。熱々の豆腐に揚げ玉のコクが染みて最高！一味でピリッと味変も楽しめる、簡単どんぶりです。

京都の給食メニュー「じゃがいものピリカラいため」を作ってみました。じゃがいもとにんじんのシャキシャキ感にピリ辛の味付けがクセになります。