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愛知県春日井市の学校給食メニュー「ニラひき肉丼」を再現！豚ひき肉とニラ、ひじき、ふわふわの炒り卵をご飯にのせた彩り豊かな丼です。生姜の爽やかな風味が効いていて、ひじきが苦手な方でも美味しく食べられる一品です。

東京都の学校給食メニュー「レモンシュガートースト」を再現！バターのコクと三温糖の優しい甘み、レモンの爽やかな風味覚がベストマッチ。パンの耳を使ってカリッと香ばしく焼き上げた、まるでお菓子のような美味しさのトーストです。

余った卵白の消費アイデア！包丁で叩いたイカに卵白や調味料、片栗粉を混ぜ合わせ、食パンやバゲットにのせて香ばしく焼き上げた「イカトースト」をご紹介します。オリーブオイルの風味とパセリが彩りを添える、お酒のおつまみにもぴったりな一品です。