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パン

食パンの耳で「目玉焼きトースト」(2)

スーパーで見つけた希少な「パンの耳」を活用して「目玉焼きトースト」を作りました!外側に反った形状を活かしてマヨネーズの壁を作り、半熟卵をオン。カリカリのパンの耳ととろ〜り溢れる卵黄、マヨネーズの組み合わせが絶妙な一品です。
パスタ

スイカとトマトの冷製パスタ

先日購入した小玉スイカを使って、気になるお料理を作ってみました🤗そのお料理は何かというと…「スイカとトマトの冷製パスタ」農林水産省のレシピを参考にしましたよ!角切りにしたスイカとトマトに塩を加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておきます。冷水で...
スープ・汁物

東京都の給食メニュー「味噌ワンタンスープ」

キムチWEEK明けの通常投稿!今回は東京都の学校給食メニュー「味噌ワンタンスープ」を再現しました。豚ひき肉と野菜の旨みに赤味噌と豆板醤のコクが合わさった深みのあるおつゆ。余ったワンタンや焼売の皮の消費にもぴったりな一品です。