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カリフラワー・チーズで残った牛乳を活用して、フライパンひとつで作れる具だくさんパスタを作りました！ベーコンとしめじの旨みに、小松菜やキャベツをたっぷり合わせた大満足のボリューム。ワンパンパスタのリアルな水分加減や味付けの感想をまとめました。

愛知県弥富市の給食メニュー「きゅうりのかおりづけ」を作りました！下味の塩揉みなし、ビニール袋で昆布茶を揉み込むだけで味がばっちり決まる手軽さです。香ばしい白ゴマとごま油の風味が広がる、夏に嬉しい箸休めにぴったりな副菜です！

半額で手に入れたカリフラワーを使って、イギリスの人気料理「カリフラワー・チーズ」を作りました！茹でたカリフラワーに手作りのホワイトソースとWのチーズをのせて、オーブンでグツグツ香ばしく焼き上げています。実際に作ってみた感想を綴っています。