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お肉料理

東京都小平市の給食メニュー「うずらのたまごと豚肉の角煮」

特売の豚肩ロース肉を使って小平市の給食メニューに挑戦してみたら、小さめカットで火通りも早く、味がしみしみのうずらの卵と相性抜群でお箸が進む美味しさでした。
お肉料理

鶏手羽元と玉ねぎのピリ辛さっぱり煮

無性に食べたくなった鶏手羽元のさっぱり煮を作りました✨じっくり煮込んでホロッと骨から外れる柔らかさのお肉に、ピリ辛な味付けとシミシミの玉ねぎでご飯が進む大満足なおかずです😋
うどん・蕎麦・ラーメンetc

昆布水風まぜそば

リュウジさんの動画で気になった昆布水風まぜそばを作りました✨実は最初は味にそこまで期待していなかったのですが、食べてみたらとろろ昆布の旨味が中華麺に絶妙に絡んで箸が進む美味しさでした😋