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大量に購入した青じそを使い、ネットで見つけた醤油漬けのレシピを参考に調理しました。白ゴマと醤油のシンプルな味付けで、ご飯によく合う一品に。お肉やそうめんなど、様々な料理のアレンジにも活躍してくれます。

実物を初めて見た「山わさび」で、気になっていたしょうゆ漬け作りに挑戦！涙を流しながらすりおろしたその味わいは、朝食べたら一発で目が覚めるツーンとした爽快な辛さです。ご飯、塩ラーメン、納豆、焼肉まで、あっという間に1瓶消えた絶品アレンジをレビュー！

岡山県倉敷市の給食メニュー「大根の中華漬け」に挑戦！炒めた長ネギと生姜がサッと茹でた大根にしっかり絡み、ピリ辛な一味唐辛子と酢のさっぱり感が絶妙です。ご飯のお供にもおつまみにもぴったりな、即リピ決定の箸休めをレビュー！