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冷蔵庫に少しずつ残っていた端切れ野菜や使い切りたかったピーマンを活用して、具だくさんなソース焼きそばを作りました！カリッと炒めた豚肉と焦げ目をつけた麺に濃厚なソースが絡む大満足の自炊ランチを作ってみた様子を詳しく綴っております。