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副菜

たけのこと鶏胸肉のコロコロ味噌バター炒め

春の味覚を楽しむ「たけのこWEEK」第1日目!たけのこのシャキシャキ食感と味噌バターのコクがたまらない、鶏胸肉のコロコロ炒め。お酒のつまみにも最高な一品です。
副菜

大阪府和泉市の給食メニュー「もやしとにらのソテー」

大阪府和泉市の給食で親しまれている「もやしとにらのソテー」の調理記録です。ベーコン、もやし、ニラで作る超簡単で彩り豊かな副菜の魅力と、アレンジ案をお届けします。
うどん・蕎麦・ラーメンetc

焼きラーメン

家にあったもので作ってみました🤗今まで作ったものはどて焼きをトッピングしていたので、あっさり目に感じてしまうけど、これはこれで美味しい!これからの季節は、こっちのあっさり目の方がいいかも!▶ 詳しい作り方や感想は、noteにまとめています。