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子どもの頃から大好物でちょくちょく作っているピーマンと明太子のパスタに挑戦！今回は仕上げのごま油と明太子のレア感を残した絶妙な火加減で、無性に食べたくなる懐かしの味を堪能しました。

夏と言ったら、やっぱりカレー！というわけで、7月一発目の記事はカレーにしました！今回は愛媛県の給食メニューのじゃこ天カレー🍛カレーの香りと共にほんのりとじゃこ天の香りが鼻から抜けていきます😆鶏もも肉は割と少なめだったけれど、じゃこ天のおかげ...

冷蔵庫にあったピーマンを使ってササッとペペロンチーノ風パスタを作ってみたら、昆布だしの旨味とトッピングの塩昆布のアクセントが絶妙にマッチして大満足の美味しさでした。