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スーパーで初めて見かけたホウボウを使って長崎県平戸市の郷土料理を作りました ✨ ぶつ切りにしたホウボウと麦味噌で仕上げる シンプルながらも旨みが凝縮された味噌汁の感想をお届けします 😋

久々に出会ったとんぶりを使って秋田県の郷土料理を作りました ✨ 長芋と合わせるだけのシンプルな調理工程と プチプチ食感が楽しい一皿の感想をお届けします 😋

スーパーで見つけた旬のホタテ稚貝を使ってシンプルな酒蒸しを作りました ✨ 素材の塩味を活かした調理工程と 初めての食材に挑戦した感想をお届けします 😋