なすとみょうがの豚バラつけそうめん
そうめんWEEK part3の6日目は「なすとみょうがの豚バラつけそうめん」！ごま油で炒めたニンニクと豚肉の旨み、レンチンナスのジューシーさ、ミョウガのさわやかさが絶妙にマッチ。具だくさんで満足感バッチリな一皿です。
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奈良県宇陀市の給食メニュー「天の川そうめんサラダ」
そうめんWEEK part3の5日目は、奈良県宇陀市の学校給食メニュー「天の川そうめんサラダ」です。たくあんやキュウリのポリポリ食感と、うめひじき＆ごま油の風味が絶妙にマッチ！調味料いらずで手軽に作れる、さわやかな一品です。
長崎県長崎市の給食メニュー「そうめんまき」
そうめんWEEK part3の4日目は、長崎県長崎市の学校給食メニュー「そうめんまき」です。乾麺のままお鍋に投下して煮込むだけ！お鍋ひとつで作れて手間いらず。鶏肉の旨みと野菜の甘みが溶け込んだ懐かしく優しい味わいです。