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うどん・蕎麦・ラーメンetc

トマトと納豆のピリ辛そうめん

そうめんWEEK part3の最終日は「トマトと納豆のピリ辛そうめん」です!納豆とトマトにめんつゆとタバスコを合わせた特製ダレに、まろやかな卵黄をON。体がぽかぽか温まる絶妙な辛さで食欲をそそる一品です。
うどん・蕎麦・ラーメンetc

なすとみょうがの豚バラつけそうめん

そうめんWEEK part3の6日目は「なすとみょうがの豚バラつけそうめん」!ごま油で炒めたニンニクと豚肉の旨み、レンチンナスのジューシーさ、ミョウガのさわやかさが絶妙にマッチ。具だくさんで満足感バッチリな一皿です。
副菜

奈良県宇陀市の給食メニュー「天の川そうめんサラダ」

そうめんWEEK part3の5日目は、奈良県宇陀市の学校給食メニュー「天の川そうめんサラダ」です。たくあんやキュウリのポリポリ食感と、うめひじき&ごま油の風味が絶妙にマッチ!調味料いらずで手軽に作れる、さわやかな一品です。