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余ったアワビの煮汁を活用してエリンギの炊き込みご飯を作りました✨アワビの旨味とエリンギの食感がお米にしっかり染み込んだ最高のご飯です😋

スーパーで見つけたアワビを使って山梨県の郷土料理アワビの煮貝を作りました✨程よい歯応えとアワビの肝の苦味が日本酒に合う最高の一皿です😋

スーパーで安かったごまたかなを使って高菜めしを作りました✨ごま油の香りとごまたかなの風味がご飯にガッツリ絡んで箸が止まらない最高の一皿です😋