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柚子胡椒と酒を合わせてアブラカレイに塗り、オーブンで焼くだけの簡単レシピ。皮がない分、見た目もきれいでごはんがすすむ焼き魚に仕上がります。

だし割烹 香煙様の「梅ちりめんふりかけ」を衣に混ぜて作る竹輪の梅ちりめん揚げ。梅の風味とちりめん、ひじきの食感がアクセントになる磯辺揚げ風アレンジです。

だし割烹 香煙様の「香煙の味わいふりかけ〜梅ちりめん〜」を使った鮭のオーブン焼き。マヨネーズとレモン果汁で作る梅ちりめんマヨが爽やかに香ります。