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ご飯もの

たけのこご飯(2026)

の味覚を楽しむ「たけのこWEEK」5日目。具材はたけのこのみ!下煮のひと手間で仕上げる、シンプルで贅沢なたけのこご飯を炊きました✨
2026.04.10
ご飯もの
スープ・汁物

台湾のお料理「鮮筍湯」

春の味覚を楽しむ「たけのこWEEK」4日目。台湾の家庭料理「鮮筍湯(シェンスンタン)」に挑戦!鶏手羽元とたけのこ、塩だけで引き出す驚きの甘みと旨みをご紹介します✨
2026.04.09
スープ・汁物世界の郷土料理
副菜

愛媛県宇和島市の給食メニュー「たけのこの土佐煮」

春の味覚を楽しむ「たけのこWEEK」3日目。愛媛県宇和島市の給食メニューを再現!たけのこ、じゃこ天、干し椎茸の旨みが凝縮された具沢山の土佐煮をご紹介します✨
2026.04.08
副菜給食メニュー
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お料理とお酒が大好き。
今、郷土料理やご当地グルメを作るのにハマっています。

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