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無性に辛いものが食べたくなり、料理研究家リュウジさんの「ジェネリック北極ラーメン」に挑戦しました！間違えて激辛の赤唐辛子を使ってしまったものの、豚肉やニンニクの旨みがしっかり効いた大満足の辛旨ラーメンを作ってみた様子を詳しく綴っております。