引き割り納豆とチンゲンサイのからしそば
先日、またまた「からしそば」を作りました🤗今回の具は、引き割り納豆とチンゲンサイ。結構、アッサリ目な仕上がり。この組み合わせもなかなか美味しかったです😋ちょっとひき肉を加えてもいいかも！詳細はコチラ。
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まぐたく丼
先日、「まぐたく丼」を作りました🤗まぐろのたたきが増量中だったので、自家製たくあんと合わせて使って作りましたよ！調理はたくあんを刻むくらいで、ササッと作れました。こういうお料理は、時間がない時にホント嬉しい✨美味しくできました😋詳細はコチラ。
熊本県のローカルフード「ちょぼ焼き」
先日、「ちょぼ焼き」を作りました🤗「ちょぼ焼き」は熊本県のローカルフードだそうです。いろいろな記事や動画を見て真似して作ってみました。自家製たくあんも使用。お店のものとはだいぶ違うけど、美味しかったです😋特に、柚子胡椒の味変が気に入りました✨詳細はコチラ。