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先日、「舞茸の唐揚げ」を作りました。舞茸に白だしで下味をつけ、衣をつけて揚げてみましたよ。美味しくできました！詳細はコチラ。

先日、「豆腐のスパイシー唐揚げ」を作りました。久々に「スパイシー唐揚げ」を作りました。鶏肉や魚でも同じ味付けで作ったりしているのですが、やっぱり、この味付け、好き！詳細はコチラ。

今日も過去に作ったお料理の紹介。先日、「ワカサギの甘露煮」を作りました。「ワカサギの甘露煮」は、神奈川県の郷土料理だそうです。参考レシピより甘さ控えめで作りましたよ。ちょっと山椒を振って食べるのが気に入りました！