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揚げ物

広島県福山市の給食メニュー「たこボール」

前日のたこ天丼で余ったタコを活用して、広島県福山市の大人気給食メニュー「たこボール」を作りました!豆腐やキャベツ、青のりを混ぜ込んで揚げるフワフワ食感のボールを作ってみた様子を詳しく綴っております。
ご飯もの

熊本県の給食メニュー「たこ天丼」

スーパーで半額だったタコを活用して、熊本県の人気給食メニュー「たこ天丼」を作りました!タコや海老、枝豆を入れた具だくさんなかき揚げに、電子レンジで手軽に作れる特製つゆを合わせて美味しく作ってみた様子を詳しく綴っております。
パスタ

セロリの葉のパスタ

余りがちなセロリの葉を主役にして、バターとオリーブオイルのW使いで作る「セロリの葉のパスタ」に挑戦しました!爽やかなセロリの風味と粉チーズ、タバスコのアクセントが相性抜群な一食を作ってみた様子を詳しく綴っております。