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最近ハマっている豆乳と柚子胡椒のうどん風アレンジで、夏にぴったりな冷やしバージョンを作りました！脂が固まらないようレンジで手軽に作った鶏胸肉を合わせ、冷え冷えの特製スープをうーめんに注ぎます。温かいスープとの違いや長ネギを美味しく食べるコツを詳しく綴っております。