47都道府県郷土料理チャレンジ6巡目！
ただいま、47都道府県郷土料理チャレンジを行なっておりまして。2004年の今年は、６巡目達成を目標にしております。日本地図を用意し、作ったお料理の数で各都道府県を下記のカラーで色分け。１品目ー ピンク２品目ー イエロー３品目ー レッド４品目ー ラベンダー５品目 ー グリーン６品目ー イエロー７品目ー グリーンイエロー８品目ー ブルー９品目ー パープル10品目以上 ー ゴールド詳細はnoteの方で見てくださいね😊
野菜とひき肉の具沢山味噌汁
先日、「野菜とひき肉の具沢山味噌汁」を作りました。中途半端に残っていた野菜とひき肉を合わせて味噌汁を作りました。味噌は、麦味噌を使用。思っていた以上に具沢山になり、満足感ある一品になりました！詳細はコチラ。
京都府与謝野町岩滝地域のご当地おにぎり「てっぽう（ChatGPTver.）」
先日、「てっぽう」を作りました。「てっぽう」は、京都府与謝野町岩滝地域のご当地おにぎりだそうです！今回は、ChatGPTにレシピを教えてもらって作ってみましたよ！詳細はコチラ。
自家製ラードで「しらすと練り物の炒飯」
ボライカイを作った時にできたスープが冷えた際に固まったラードを活用して、炒飯を作りました！具は、卵、長ネギ。あとは冷凍してあった蒲鉾、なると、しらす。美味しくできました！詳細はコチラ。