47都道府県郷土料理チャレンジ6巡目！
ただいま、47都道府県郷土料理チャレンジを行なっておりまして。2004年の今年は、６巡目達成を目標にしております。日本地図を用意し、作ったお料理の数で各都道府県を下記のカラーで色分け。１品目ー ピンク２品目ー イエロー３品目ー レッド４品目ー ラベンダー５品目 ー グリーン６品目ー イエロー７品目ー グリーンイエロー８品目ー ブルー９品目ー パープル10品目以上 ー ゴールド詳細はnoteの方で見てくださいね😊
鶏ひき肉となすのオイスターソースつけそうめん
先日、「鶏ひき肉となすのオイスターソースつけそうめん」を作りました。味付けに、調味料をオイスターソースとごま油しか使わないレシピで作りました。もうちょっと塩気があってもいいかな？とは思いましたが、十分旨みがあって美味しかったです。そのままスープとして食べても良さそう！詳細はコチラ。
カニカマとキュウリのサラスパ風そうめん
先日、「カニカマとキュウリのサラスパ風そうめん」を作りました。白だしや塩昆布を加えて少し和風にしてみましたよ。美味しくできました！詳細はコチラ。
スープそうめん
先日、「スープそうめん」を作りました。白だしと鶏ガラスープの素で作ったスープに、胡椒をたっぷり入れて食べました。キュウリにも下味がついているので、キュウリ単体でも美味しく食べることができましたよ！詳細はコチラ。