47都道府県郷土料理チャレンジ6巡目！
ただいま、47都道府県郷土料理チャレンジを行なっておりまして。2004年の今年は、６巡目達成を目標にしております。日本地図を用意し、作ったお料理の数で各都道府県を下記のカラーで色分け。１品目ー ピンク２品目ー イエロー３品目ー レッド４品目ー ラベンダー５品目 ー グリーン６品目ー イエロー７品目ー グリーンイエロー８品目ー ブルー９品目ー パープル10品目以上 ー ゴールド詳細はnoteの方で見てくださいね😊
千葉県の給食メニュー「ささみのから揚げ レモンソース」
先日、「ささみのから揚げ レモンソース」を作りました。千葉県で人気の給食メニューだそうです。安く買えた鶏ささみを使って、さっぱりと仕上げてみました。食べてみると、ふっくらした鶏ささみにレモンの酸味と胡椒の風味がよく合う🤗ソースの量も絶妙で、...
餃子丼
動画で見かけた美味しそうな餃子丼を再現してみました。豚ひき肉と野菜の旨みに、パリパリに焼いた餃子の皮がアクセント。おつまみにもぴったりな一皿です。
福島県いわき市の給食メニュー「トマにゃんキムチ丼」
福島県いわき市の給食メニュー、トマにゃんキムチ丼を作りました。トマトの酸味とキムチの旨みがご飯に合う、具だくさんな丼ぶりレシピです。