47都道府県郷土料理チャレンジ6巡目！
ただいま、47都道府県郷土料理チャレンジを行なっておりまして。2004年の今年は、６巡目達成を目標にしております。日本地図を用意し、作ったお料理の数で各都道府県を下記のカラーで色分け。１品目ー ピンク２品目ー イエロー３品目ー レッド４品目ー ラベンダー５品目 ー グリーン６品目ー イエロー７品目ー グリーンイエロー８品目ー ブルー９品目ー パープル10品目以上 ー ゴールド詳細はnoteの方で見てくださいね😊
アジ天巻き
アジWEEK最終日は三重県の名物「天巻き」をアジでアレンジしました ✨ ゆかりと白ゴマを混ぜたご飯に、サクサクのアジの天ぷらと青じそを巻いた絶品レシピです 😋
アジの煮付け
アジWEEK6日目はアジの煮付けに挑戦しました ✨ スーパーのポップで見かけて試してみたところ 煮汁が染み込んだふっくらした身が絶品 😋 魚の煮付けの魅力を再発見できるレシピです 🐟
アジの漬け炒飯
アジWEEK5日目は前日の残りをアレンジしたアジの漬け炒飯を作りました ✨ アジをそぼろ状に炒めて生姜とニンニクを効かせた 優しい味わいの炒飯レシピです 😋