47都道府県郷土料理チャレンジ6巡目！
ただいま、47都道府県郷土料理チャレンジを行なっておりまして。2004年の今年は、６巡目達成を目標にしております。日本地図を用意し、作ったお料理の数で各都道府県を下記のカラーで色分け。１品目ー ピンク２品目ー イエロー３品目ー レッド４品目ー ラベンダー５品目 ー グリーン６品目ー イエロー７品目ー グリーンイエロー８品目ー ブルー９品目ー パープル10品目以上 ー ゴールド詳細はnoteの方で見てくださいね😊
愛知県名古屋市の給食メニュー「かぼちゃフライ」
「カボチャWEEK -part3-」6日目は愛知県名古屋市の学校給食メニューと噂の「かぼちゃフライ」に挑戦！レンチンしたカボチャにバッター液とパン粉をつけ、カリッと香ばしく揚げました。衣のサクサク感とホクホク甘いカボチャがたまらない一品です。
山形県鶴岡市の給食メニュー「かぼちゃそぼろあん」
「カボチャWEEK -part3-」5日目は山形県鶴岡市の学校給食メニュー「かぼちゃそぼろあん」をご紹介！揚げ焼きにしたホクホクのカボチャに、豚ひき肉や人参、彩りの良い枝豆を合わせた特製そぼろあんを絡めました。食感も楽しい大満足のおかずです。
和歌山県の給食メニュー「お好みあげ」
「カボチャWEEK -part3-」4日目は和歌山県の給食メニュー「お好みあげ」に挑戦！カボチャ、豚肉、ハム、キャベツ、チーズ、紅生姜などをかき揚げ風にカリッと揚げました。ソースはもちろん塩で食べても最高な具だくさんメニューです。