47都道府県郷土料理チャレンジ継続中!

ただいま、47都道府県郷土料理チャレンジをしております。
そんなチャレンジも6巡目。
日々の奮闘ぶりをご覧ください。

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47都道府県郷土料理チャレンジ6巡目!

ただいま、47都道府県郷土料理チャレンジを行なっておりまして。2004年の今年は、6巡目達成を目標にしております。日本地図を用意し、作ったお料理の数で各都道府県を下記のカラーで色分け。1品目ー ピンク2品目ー イエロー3品目ー レッド4品目ー ラベンダー5品目 ー グリーン6品目ー イエロー7品目ー グリーンイエロー8品目ー ブルー9品目ー パープル10品目以上 ー ゴールド詳細はnoteの方で見てくださいね😊
ご飯もの

鶏天と半熟卵の親子丼

余った天ぷらの衣を活用して鶏天を作りました ✨ そして、半熟卵のトロトロな黄身を絡めていただく、変則スタイルの親子丼を楽しんだ様子を綴っています 😋
揚げ物

鯖の白子の天ぷら

スーパーで安く手に入れた鯖の白子を使って絶品の天ぷらを作りました ✨ 炭酸水を使ったサクサク衣の作り方や 揚げたてを塩で味わう贅沢なひとときを綴っています 😋
パスタ

とんぶりとちりめんじゃこのバター醤油パスタ

貴重なとんぶりを贅沢に使って和風パスタを作りました ✨ ちりめんじゃこの旨みとバター醤油の香りが絶妙にマッチした 簡単で美味しい自炊ランチの様子をお届けします 😋