47都道府県郷土料理チャレンジ6巡目！
ただいま、47都道府県郷土料理チャレンジを行なっておりまして。2004年の今年は、６巡目達成を目標にしております。日本地図を用意し、作ったお料理の数で各都道府県を下記のカラーで色分け。１品目ー ピンク２品目ー イエロー３品目ー レッド４品目ー ラベンダー５品目 ー グリーン６品目ー イエロー７品目ー グリーンイエロー８品目ー ブルー９品目ー パープル10品目以上 ー ゴールド詳細はnoteの方で見てくださいね😊
山梨県の郷土料理「めまき」
山梨県に伝わる郷土食めまきに挑戦しました ✨ あらめでワカサギを巻いてじっくり煮込むお料理です。海藻の旨みが染み込んだ、日本酒にもぴったりな一皿をご紹介します 😋
家にあったもので適当キムチ丼
冷蔵庫に残っていたキムチや豚ひき肉、野菜をまとめて使い切り！豆板醤とオイスターソースでパパッと作れる、ご飯が止まらない絶品キムチ丼のアイデアをご紹介します 😋
もやしと豚ひき肉のからしそば
もやしと豚ひき肉を使って、ツンと辛いのがクセになるからしそばを作りました ✨ もやしを短くカットする工夫で、食べやすさと盛り付けやすさがアップ 😋 創味シャンタンで作る簡単とろみ餡レシピです。