47都道府県郷土料理チャレンジ6巡目！
ただいま、47都道府県郷土料理チャレンジを行なっておりまして。2004年の今年は、６巡目達成を目標にしております。日本地図を用意し、作ったお料理の数で各都道府県を下記のカラーで色分け。１品目ー ピンク２品目ー イエロー３品目ー レッド４品目ー ラベンダー５品目 ー グリーン６品目ー イエロー７品目ー グリーンイエロー８品目ー ブルー９品目ー パープル10品目以上 ー ゴールド詳細はnoteの方で見てくださいね😊
水菜のかき揚げ
お蕎麦のお供に、冷蔵庫にあった水菜を使ってサクサクのかき揚げを手作り！衣にマヨネーズを加えてカラッと揚げた絶品レシピです。シンプルな塩や、麺つゆにじゅわっと浸して楽しむ、大成功のボリューム満点メニューをレビュー！
水菜と鶏胸肉の柚子胡椒パスタ
お家にあった水菜と鶏胸肉を使って、フライパン一つで作れる簡単ワンパンパスタ！みじん切りのニンニクと鶏ガラスープの素、仕上げの柚子胡椒が間違いない美味しさです。シャキシャキの食感と刻み海苔のアクセントがたまらない一杯をレビュー！
富山県の給食メニュー「スタミナ納豆あえ」
富山県の学校給食メニュー「スタミナ納豆あえ」を再現！残ったニラやもやし、キャベツを茹でて、ピリ辛ダレを絡めた納豆と和えるヘルシーな一品です。水分をしっかり絞るコツや、自家製食べるラー油を使った絶品味変アレンジもご紹介！