47都道府県郷土料理チャレンジ6巡目！
ただいま、47都道府県郷土料理チャレンジを行なっておりまして。2004年の今年は、６巡目達成を目標にしております。日本地図を用意し、作ったお料理の数で各都道府県を下記のカラーで色分け。１品目ー ピンク２品目ー イエロー３品目ー レッド４品目ー ラベンダー５品目 ー グリーン６品目ー イエロー７品目ー グリーンイエロー８品目ー ブルー９品目ー パープル10品目以上 ー ゴールド詳細はnoteの方で見てくださいね😊
熊本県のローカルフード「ちょぼ焼き」(2)
先日、「ちょぼ焼き」を作りました🤗「ちょぼ焼き」は熊本県のローカルフードだそうです。少し前にも作ったのですが、まだ材料もあったし、ちょっとリベンジもしたかったので、今度はホットプレートを出して作りました。美味しくできました😋詳細はコチラ。
引き割り納豆とチンゲンサイのからしそば
先日、またまた「からしそば」を作りました🤗今回の具は、引き割り納豆とチンゲンサイ。結構、アッサリ目な仕上がり。この組み合わせもなかなか美味しかったです😋ちょっとひき肉を加えてもいいかも！詳細はコチラ。
まぐたく丼
先日、「まぐたく丼」を作りました🤗まぐろのたたきが増量中だったので、自家製たくあんと合わせて使って作りましたよ！調理はたくあんを刻むくらいで、ササッと作れました。こういうお料理は、時間がない時にホント嬉しい✨美味しくできました😋詳細はコチラ。