47都道府県郷土料理チャレンジ6巡目！
ただいま、47都道府県郷土料理チャレンジを行なっておりまして。2004年の今年は、６巡目達成を目標にしております。日本地図を用意し、作ったお料理の数で各都道府県を下記のカラーで色分け。１品目ー ピンク２品目ー イエロー３品目ー レッド４品目ー ラベンダー５品目 ー グリーン６品目ー イエロー７品目ー グリーンイエロー８品目ー ブルー９品目ー パープル10品目以上 ー ゴールド詳細はnoteの方で見てくださいね😊
岡山県倉敷市の給食メニュー「大根の中華漬け」
岡山県倉敷市の給食メニュー「大根の中華漬け」に挑戦！炒めた長ネギと生姜がサッと茹でた大根にしっかり絡み、ピリ辛な一味唐辛子と酢のさっぱり感が絶妙です。ご飯のお供にもおつまみにもぴったりな、即リピ決定の箸休めをレビュー！
島根県益田市の給食メニュー「豚肉とみょうがのみそ炒め」
島根県益田市の人気給食メニュー「豚肉とみょうがのみそ炒め」に挑戦！みょうがのシャキシャキ感とほんのり味噌味のコクが絶妙で、お肉で巻いて食べるとお箸が止まらない美味しさです。夏のスタミナおかずに即リピ決定の一皿をレビュー！
明太子とピーマンのパスタ
子どもの頃から大好物でちょくちょく作っているピーマンと明太子のパスタに挑戦！今回は仕上げのごま油と明太子のレア感を残した絶妙な火加減で、無性に食べたくなる懐かしの味を堪能しました。