47都道府県郷土料理チャレンジ6巡目！
ただいま、47都道府県郷土料理チャレンジを行なっておりまして。2004年の今年は、６巡目達成を目標にしております。日本地図を用意し、作ったお料理の数で各都道府県を下記のカラーで色分け。１品目ー ピンク２品目ー イエロー３品目ー レッド４品目ー ラベンダー５品目 ー グリーン６品目ー イエロー７品目ー グリーンイエロー８品目ー ブルー９品目ー パープル10品目以上 ー ゴールド詳細はnoteの方で見てくださいね😊
昆布水風まぜそば
リュウジさんの動画で気になった昆布水風まぜそばを作りました✨実は最初は味にそこまで期待していなかったのですが、食べてみたらとろろ昆布の旨味が中華麺に絶妙に絡んで箸が進む美味しさでした😋
舞茸の和風ペペロンチーノ
無性に食べたくなった舞茸をたっぷり使ってパスタを作りました✨炒めたニンニクの香ばしさとハマっている鶏ガラスープの素がパスタに馴染んで、独特な食感がクセになるお手軽な一皿です😋
麻辣まぜそば(2)
リュウジさんが紹介していたレシピで麻辣まぜそばを作りました✨レンジで加熱した野菜と豚肉の旨味が茹でたての中華麺にしっかり絡んで、ピリ辛な風味がクセになる大満足な一皿です😋