47都道府県郷土料理チャレンジ継続中!

ただいま、47都道府県郷土料理チャレンジをしております。
そんなチャレンジも6巡目。
日々の奮闘ぶりをご覧ください。

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47都道府県郷土料理チャレンジ6巡目!

ただいま、47都道府県郷土料理チャレンジを行なっておりまして。2004年の今年は、6巡目達成を目標にしております。日本地図を用意し、作ったお料理の数で各都道府県を下記のカラーで色分け。1品目ー ピンク2品目ー イエロー3品目ー レッド4品目ー ラベンダー5品目 ー グリーン6品目ー イエロー7品目ー グリーンイエロー8品目ー ブルー9品目ー パープル10品目以上 ー ゴールド詳細はnoteの方で見てくださいね😊
ご飯もの

かぼちゃの柚子胡椒グリーンカレー

Delish Kitchenのレシピを参考に、ココナッツミルクのまろやかさと柚子胡椒の爽やかな辛みが広がる、やさしいスパイシーカレーです。
副菜

豆腐とアボカドの柚子胡椒マヨネーズ和え

豆腐とアボカドの組み合わせが新鮮!クラシルの「柚子胡椒マヨネーズ和え」レシピを参考に作りました。まろやかで爽やかな味わいがクセになります。
お肉料理

2種の鶏の柚子胡椒唐揚げ

「柚子胡椒WEEK」5日目は鶏の唐揚げ!dancyuレシピを参考に、赤と青の柚子胡椒で作り比べました。どちらも香り豊かでご飯がすすむ一品です。