パスタ 鶏肉と長ネギの柚子胡椒ペペロンチーノ 先日、「鶏肉と長ネギの柚子胡椒ペペロンチーノ」を作りました。 残っていた鶏もも肉と長ネギを使って作ってみました。 唐辛子を使った普通のペペロンチーノにしようかとも思ったのですが、 柚子胡椒が少ししか残っていなかったので、 柚子胡椒のペペロンチーノにしましたよ! 2024.10.29 パスタ家にあるもので簡単レシピ
スープ・汁物 大阪府枚方市の郷土料理「ごんぼ汁」 先日、「ごんぼ汁」を作りました。 「ごんぼ汁」は、大阪府枚方市の郷土料理だそうです。 汁におからを加えるのが面白いなぁと思い、 作ってみました。 ゴボウや鶏肉の旨みも汁に溶け込んでいて美味しかったです! 詳細はコチラ。 2024.10.28 スープ・汁物郷土料理
ご飯もの 納豆と香味野菜の炒飯 先日、「納豆と香味野菜の炒飯」を作りました。 納豆と生姜、ニンニクを使って作りました。 卵やキムチを入れようかとも思いましたが今回はなしで。 キムチは別皿に添えて食べることに。 なかなか美味しかったです 味変のキムチもいいかんじでした。 詳細はコチラ。 2024.10.27 ご飯もの家にあるもので簡単レシピ