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お肉料理

笠タッキーフライドチキン

先日、「笠タッキーフライドチキン」を作りました。クリスマスだし、すごく気になったので作ってみました。衣カリカリで、味もしっかりついていて美味しくできました!詳細はコチラ。
ご飯もの

静岡県浜松市西部地区の給食メニュー「こぎつねご飯」

先日、「こぎつねご飯」を作りました。「こぎつねご飯」は静岡県浜松市西部地区の給食メニューだそうです。噛み締めると鶏ひき肉と油揚げからジュワッと煮汁が出て美味しかったですよ。詳細はコチラ。
スープ・汁物

スキムミルクで適当ミルクスープ

先日、「ミルクスープ」を作りました。使い切ってしまいたかったスキムミルクを使って作っています。具には、フランクフルト、コーン、ニンジン、グリンピース。コンソメを使いましたが、ちょっと物足りない気がしたので、バターと具なしの粉末スープを少し加えて仕上げました。詳細はコチラ。