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今日も過去に作ったお料理の紹介。先日、「鶏パクチー丼」を作りました。前から気になっていたので作ってみました！ちょっとガパオライスっぽくて好きな味。また作ろっと。詳細はコチラ。

「清蒸鮮魚」は、中国のお料理だそうです。鯛を安く買えたので塩焼きにしようかとも思ったのですが、いつもと違う食べ方にしたいと思い、作ってみました!パクチーを添えようか迷ったのですが、これは買ってきて大正解！魚の臭みが抑えられていい感じでした！詳細はコチラ。

先日、「あみめし」を作りました。「あみめし」は、大分県宇佐市・中津市・豊後高田市の郷土料理だそうです。干しあみの旨みが口に広がり、とっても美味しい混ぜご飯でした！詳細はコチラ。