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切り落とし鮭を使った簡単おにぎり。ろく助塩で味付けした炊き立てご飯に焼き鮭を包んで、クッキングシートで握れば手軽で美味しい一品に。

ほうれん草・にんじん・きゅうり・わかめ・竹輪入りの具沢山副菜。千葉県芝山町の給食「ほうれん草のごまみそ和え」を再現しました。