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ご当地グルメ

石川県輪島市のソウルフード「かかし」

先日、「かかし」を作りました。「かかし」は、石川県輪島市のソウルフードだそうです。ソースとかかけた方がいいかな?とも思ったのだけど、そのまま食べても充分に美味しかったです!詳細はコチラ。
副菜

沖縄県の郷土料理「にんじんしりしり」(3)

先日、「にんじんしりしり」を作りました。前は、ツナを使っていましたが、最近、にんじんしりしりには、鰹節を加えて作っています!これでも、鰹節の旨みを感じられて、充分美味しいですよ。
ご当地グルメ

大阪府の郷土料理「お好み焼き(シーフードミックス入)」

先日、「お好み焼き(シーフードミックス入)」を作りました。前に作って美味しかったので、また作りました!今回は、シーフードミックス入り!詳細はコチラ。