ご当地グルメ 石川県輪島市のソウルフード「かかし」 先日、「かかし」を作りました。「かかし」は、石川県輪島市のソウルフードだそうです。ソースとかかけた方がいいかな?とも思ったのだけど、そのまま食べても充分に美味しかったです!詳細はコチラ。 2024.11.21 ご当地グルメ揚げ物
副菜 沖縄県の郷土料理「にんじんしりしり」(3) 先日、「にんじんしりしり」を作りました。前は、ツナを使っていましたが、最近、にんじんしりしりには、鰹節を加えて作っています!これでも、鰹節の旨みを感じられて、充分美味しいですよ。 2024.11.20 副菜家にあるもので簡単レシピ郷土料理
ご当地グルメ 大阪府の郷土料理「お好み焼き(シーフードミックス入)」 先日、「お好み焼き(シーフードミックス入)」を作りました。前に作って美味しかったので、また作りました!今回は、シーフードミックス入り!詳細はコチラ。 2024.11.19 ご当地グルメ家にあるもので郷土料理