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うどん・蕎麦・ラーメンetc

石川県小松市のソウルフード「小松塩焼きそば」(3)

先日、「小松塩焼きそば」を作りました。「小松塩焼きそば」は、石川県小松市のソウルフードだそうです。作るのはこれで3度目。前回よりも少し太い麺で作りました。今回も美味しく仕上がって大満足!
副菜

キャベツと納豆の辛子マヨ和え

先日、「キャベツと納豆の辛子マヨ和え」を作りました。キャベツがあったので、納豆と合わせてみました。納豆をサッパリ食べることができて、なかなかいい組み合わせかも!ちょっとかけた青のりがいいアクセントになりました!詳細はコチラ。
パスタ

しらすとパセリのレモンバターパスタ

先日、「しらすとパセリのレモンバターパスタ」を作りました。インペリアル納豆を作るためにパセリを買ったので、しらすと合わせてみました結構、オイリーな仕上がりでしたが、レモンをかけたらサッパリと食べることができました!詳細はコチラ。