副菜 インペリアル納豆(2) 先日、「インペリアル納豆」を作りました。一昨日、投稿したばかりのお料理なのですが、新鮮なパセリで作りたいと思い、オリーブの実があるうちに買ってきました。やっぱり、冷凍したパセリとは、ぜんぜん香りが違う!!!!見た目もコチラの方が鮮やか。前回より断然こっちの方が美味しい!詳細はコチラ。 2024.11.01 副菜
ご飯もの 神奈川県小田原市の郷土料理「梅ごはん」 先日、「梅ごはん」を作りました。「梅ごはん」は、神奈川県小田原市の郷土料理だそうです。ちりめんじゃこを使うようですが、今回は、半額になっていたしらす干しで作りました梅干し、しらす干し、出汁が合わさって、美味しい炊き込みご飯に仕上がりました!詳細はコチラ。 2024.11.01 ご飯もの家にあるもので簡単レシピ郷土料理
副菜 インペリアル納豆 先日、「インペリアル納豆」を作りました。この間、初めて知ったお料理。納豆にパセリとオリーブの実を加えて作る天皇家の納豆レシピなんだそう。今回は、冷凍してあったパセリを使ったのですが、絶対、生の方が香りもあって美味しいはず!また試したい。詳細はコチラ。 2024.10.31 副菜