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スープ・汁物

残っていたもので具沢山味噌汁

今日も過去に作ったお料理の紹介。先日、久々に「具沢山味噌汁」を作りました。冷蔵庫にあったものを使って作りました。ひき肉も入っているし、ゴボウやこんにゃくも入っているので、かなり満足感ある味噌汁に仕上がりました
副菜

なすの花椒揚げ

先日、「なすの花椒揚げ」を作りました。前から気になっていたお料理をやっとこ作りましたなすに片栗粉をまぶして揚げたあと、花椒と塩をかけて完成の簡単レシピ。すぐできるし、おつまみにもいい一品でした!詳細はコチラ。
お肉料理

岡山県のご当地グルメ「デミかつ丼」

先日、「デミかつ丼」を作りました。「デミかつ丼」は、岡山県のご当地グルメだそうです。ボルガライスを作った時に、多めにデミグラスソースとトンカツを作ってあったので、今回は、楽チンにできました!詳細はコチラ。