パスタ 焼きあごのペペロンチーノ 先日、「焼きあごのペペロンチーノ」を作りました。出汁をとった後の焼きあごを使ってペペロンチーノを作ってみました。「もう一工夫必要かな?」と思いましたが、ま、味はバッチリでした!詳細はコチラ。 2025.05.30 パスタ家にあるもので
ご飯もの あごだしご飯 先日、「あごだしご飯」を作りました。何を具にしようかさんざん悩んだ末、最終的には具なしで作ることに。その代わりに明太子をトッピング。美味しかったです!詳細はコチラ。 2025.05.29 ご飯もの
副菜 千切りキャベツの梅タルタルソースのせ 先日、「千切りキャベツの梅タルタルソースのせ」を作りました。梅の酸味がよかったです。これならキャベツの千切りもモリモリ食べられる!詳細はコチラ。 2025.05.28 副菜卵料理家にあるもので