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「しぐれ焼き」は、静岡県富士宮市のご当地グルメだそうです。富士宮焼きそばは、よく聞くのですが、「しぐれ焼き」というのがあるのを知って、早速、作ってみました！麺がカリカリに焼けた部分や、肉カスのコンガリしたところ、ジュワッと出る脂がまたいい感じでした!詳細はコチラ。