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先日、「からししいたけ」を作りました。作っている最中、粉辛子の辛味成分で、涙と鼻水が出っぱなしでした作り立ては、かなり強烈でしたが、数日置いたら馴染んでいい感じになりました！これは、いつかお取り寄せして本物を食べてみたいな。詳細はコチラ。

先日、「インド煮」を作りました。「インド煮」は、栃木県の給食メニューだそうです。給食で実際に食べたことはないのですが、なーんか懐かしい感じがしました。これは、また作りたいな。

先日、川越シェフが紹介していたレシピで、「ペペロンチーノ」を作ってみましたあと乗せしたフライドガーリックがいい感じでした！詳細はコチラ。