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簡単レシピ

香川県の郷土料理「アジの三杯」

先日、「アジの三杯」を作りました。「アジの三杯」は、香川県の郷土料理だそうです。油で味を揚げていないので、かなりサッパリとした仕上がり。3日くらい漬けた方が、味も染みて骨も柔らかくていい感じでした!詳細はコチラ。
うどん・蕎麦・ラーメンetc

納豆うどんサラダ

先日、「納豆うどんサラダ」を作りました。巾着うどんを作った時に、少しうどんが余ったのでサラダにしてみました!詳細はコチラ。
うどん・蕎麦・ラーメンetc

福岡県北九州市門司区のご当地グルメ「ビルマうどん」

先日、「かしわうどん」を作りました。「ビルマうどん」は、福岡県北九州市門司区のご当地グルメだそうです。いろいろなサイトなどを見たりして、完全オリジナルで作ったので、お店の味とはかけ離れているとは思うのですが、大満足の出来上がりまた作りたい!詳細はコチラ。