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こんばんは。先日、食パンを作ったので、「目玉焼きトースト」久々に作ってみましたここ数年、マヨネーズは手作りのものばかりだったけれど、市販のマヨネーズも久々に買いましたよ手作りのマヨネーズだと、こうやってマヨネーズが壁にならず、食パンに染み込んじゃうから作れなかったのよね。美味しかった！詳細はこちら。

先日、「びりんじ」を作りました。「びりんじ」は、福岡県遠賀郡岡垣町の郷土料理だそうです具は、鶏肉とゴボウだけ。ゴボウの皮を剥かずに作るのが特徴みたい。かなり旨みが煮汁に溶け込んでいて美味しかったです！詳細はコチラ。

先日、「チェルケズ・タヴー」を作りました。「チェルケズ・タヴー」はトルコのお料理だそうです簡単にお料理の説明をすると、鶏肉をクルミで和えたものです。軽く焼いた自家製食パンを添えていただきました！詳細はコチラ。