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世界の郷土料理

ギリシャのお料理「レモンローストポテト」

先日、「レモンローストポテト」を作りました。「レモンローストポテト」は、ギリシャの定番のお料理だそうですレモンの爽やかの酸味とオレガノ、ニンニクの組み合わせが、絶妙なバランスで美味しかったです!詳細はこちら。
パスタ

豆乳レモンクリームパスタ(キャベコロのせ)

今日は、「豆乳レモンクリームパスタ(キャベコロのせ)」を作った時のこと。豆乳がまだあったので、レモン果汁と合わせて爽やかなクリームパスタに。具なしだったのでキャベコロをのせてみましたよ!詳細はこちら。
うどん・蕎麦・ラーメンetc

レモン素麺

先日、「レモン素麺」を作りました。ササッと簡単にできましたよ!レモンの爽やかさと、氷水を使った冷え冷えの状態のスープで、暑い夏にはピッタリな一品に!詳細はこちら。