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スープ・汁物

青森県の郷土料理「ながいもすいとん」

先日、「ながいもすいとん」を作りました。「ながいもすいとん」は、青森県の郷土料理だそうです。煮干し、昆布、干し椎茸の出汁に、鶏肉、その他野菜の旨みが加わって美味しかったです。長芋入りのすいとんも、小麦粉だけよりふわもちでよかったです!詳細はコチラ。
うどん・蕎麦・ラーメンetc

京都府のご当地グルメ「けいらんうどん」

「けいらんうどん」は、京都のご当地グルメだそうです。生姜ととろみのある餡でポカポカ。寒い時期にはいいですね!詳細はコチラ。
お肉料理

福岡県の名物料理「ビーフバター焼き」 

先日、「ビーフバター焼き」を作りました。ピリ辛のソースが最高でした!ほんのりバターも効いていていいかんじ。これは、ご飯が欲しくなるのわかる!詳細はコチラ。