揚げ玉入りかぼちゃサラダ
先日、「揚げ玉入りかぼちゃサラダ」を作りました。
マヨネーズだけでなく、白だしも入っているから、
和風テイストのサラダに。
揚げ玉の食感がいいアクセントになっていました！
詳細はコチラ。
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イタリアンパセリの茎で「ペペロンチーノ」
今日も過去に作ったお料理の紹介。
先日、「ペペロンチーノ」を作りました。
今回は、イタリアンパセリの茎をスライサーを使って、
薄くカットしておいたものを使い作ってみました。
ちょっと物足りなかったので葉の方も後で追加。
ちょっと茎の舌触りが良くなかったかな？
フードプロセッサーでペースト状にした方が良かった。
味は美味しかったけど。
詳細はコチラ。
家にあるもので「インド煮」
先日、「インド煮」を作りました。
「インド煮」は、栃木県の給食メニューだそうです。
前に一度作ったのですが、
今回は、家にあるものだけで作ってみました。
さつま揚げの代わりに魚肉ソーセージを使うことに。
美味しくできましたよ！