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先日、「新生姜の佃煮」を作りました。新生姜が余っていたので佃煮にしてみました。鰹節も加えたのですが、これがいい仕事してくれました！詳細はこちら。

先日、「ばいの煮物」を作りました。「ばいの煮もの」は、富山県の郷土料理だそうです。ウォーキングのついでに立ち寄ったスーパーに、バイ貝が売られていたので買って作ってみました。柔らかく仕上がって大満足！詳細はこちら。

先日、「しょうが飯」を作りました。「しょうが飯」は、和歌山県の郷土料理で、新生姜を炊き込んだご飯だそうです。炊いている時から新生姜の香りがして、食欲を掻き立てられました！詳細はこちら。