as

先日、「なすのたたき」を作りました。「なすのたたき」は高知県安芸地区の郷土料理だそうです。今まで、何度か作りましたが、今回は塩サバで作ってみました。今回は、ポン酢を作らなかったので、レモンと醤油を合わせたものをかけて食べました！詳細はこちら。

先日、「水菜の中華風オイルがけ」を作りました。これは、黒柳徹子さんがテレビで紹介していたお料理をアレンジしたもの。生の長ネギが苦手なので、水菜に変えて作ってみました！詳細はコチラ。

先日、「茗荷とミニトマトのペペロンチーノ」を作りました。この組み合わせ、なかなかよかったですもうちょっと茗荷の量を多くしてもよかったな。また作ろっと。詳細はコチラ。