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先日、「乾物オールスターズと油揚げの味噌汁」を作りました。家にあった乾物と油揚げを使って作ってみました。いろいろな旨みが合わさり、美味しい味噌汁に仕上がりました！詳細はコチラ。

先日、「塩サバとたくあんの混ぜご飯」を作りました。４月にも作ったのですが、美味しかったのでまた作りました。複数の調味料は使わず、白だしを味付けに使ってお手軽に。塩サバさえ焼いてしまえば、あっという間に完成です！詳細はコチラ。

今日も過去に作ったお料理の紹介。先日、「からしなます」を作りました。「からしなます」は、新潟県魚沼市の郷土料理だそうです切り干し大根の他、きゅうりやニンジンの食感がとてもよく、また辛子の風味もふんわりとし、上品な仕上がりに。また、噛み締める...