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先日、「たけのこの天ぷら」を作りました。今回は、煮物にしたたけのこに衣をつけて揚げてみました。そんなに量がなかったので、木の芽も一緒に揚げてみましたよ。美味しくできました！詳細はコチラ。

先日、「たけのこのあらめ煮」を作りました。「たけのこのあらめ煮」は静岡県の郷土料理だそうです。参考レシピでは、切り干し大根を加えてましたが、他のレシピでさつま揚げを加えていたのでさつま揚げで作ってみました。美味しくできました！詳細はコチラ。

先日、「たけのこカレー」を作りました。前から気になっていたので作ってみました。ゴロゴロのたけのこの食感がよかったです！詳細はコチラ。