世界の郷土料理 ノルウェーのお料理「アグルクサラート」 先日、「アグルクサラート」を作りました。「アグルクサラート」は、ノルウェーのお料理だそうです。名前だけだと何お料理かわからないですが、キュウリのサラダです。ノルウェーでは、よく魚料理に添えるとのことだったので、焼いた鮭と合わせてみました!詳細はこちら。 2024.02.28 世界の郷土料理副菜簡単レシピ
パスタ 卵と菜の花のパスタ 先日、「卵と菜の花のパスタ」を作りました。イタリアのお料理「貧乏人のパスタ」をヒントに作ってみました。ほろ苦い菜の花との相性も良かったです。詳細はこちら。 2024.02.27 パスタ卵料理
世界の郷土料理 タイのお料理「カイチアオ」 先日、「カイチアオ」を作りました。「カイチアオ」は、タイのお料理だそうです卵がフワフワに仕上がって、いくらでも食べられそうでした!卵とナンプラーだけあれば作れるし、これは、これからも何度も作るだろうな。詳細はこちら。 2024.02.26 世界の郷土料理卵料理家にあるもので簡単レシピ