as

うどん・蕎麦・ラーメンetc

鳥取県のご当地グルメ「素ラーメン」

先日、「素ラーメン」を作りました。「素ラーメン」は、鳥取県のご当地グルメだそうです。うどんの汁に中華麺を加えたものとのこと。作ってみたら、あっさりしたかんじで、スルッと食べられました材料も用意しやすいし、ササっと作れるから朝にもいいかも。詳細はこちら。
ご飯もの

大阪府の郷土料理「木の葉丼」

先日、「木の葉丼」を作りました。「木の葉丼」は、大阪府の郷土料理だそうです。椎茸と蒲鉾があったので、作ってみましたお手軽に作れるし、蒲鉾の消費もできてよかったです!詳細はこちら。
家にあるもので

三つ葉とニンジンと玉ねぎのかき揚げ

先日、「三つ葉とニンジンと玉ねぎのかき揚げ」を作りました。冷蔵庫にあった野菜で作っています。今回は、衣に炭酸水を使いました。サクサクに仕上がって大満足!詳細はこちら。