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副菜

福島県の郷土料理「ひきないり」(2)

先日、「ひきないり」を作りました。「ひきないり」は、福島県の郷土料理だそうです。家にあるもので作れそうだったので、作ってみました!詳細はこちら。
パスタ

ツナと柚子胡椒のパスタ

先日、「ツナと柚子胡椒のパスタ」を作りました。バター醤油にピリッとした柚子胡椒の組み合わせがなかなか良かったです!包丁もまな板も使わずにササっとできるところが嬉しい(厳密に言うと、バターを切るときに包丁を使ったけれど…)詳細はこちら。
スープ・汁物

島根県の郷土料理「しじみ汁」

先日、「しじみ汁」を作りました。「しじみ汁」は、島根県の郷土料理だそうです。ちょうど島根産の大きいなしじみが売られていたので、しじみ汁にしてみました!詳細はこちら。