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うどん・蕎麦・ラーメンetc

高知県香南市のご当地グルメ「ニラ塩焼きそば」(2)

先日、「ニラ塩焼きそば」を作りました。少し前にも作ったのですが、とても美味しかったのでまた作りました!詳細はこちら。
副菜

大根菜と干しエビのピリ辛ふりかけ

「大根菜と干しエビのピリ辛ふりかけ」を作った時のことを綴っています。久々に大根を丸々1本買ったので、大根菜で作りました今回は干しエビ入り!詳細はこちら。
うどん・蕎麦・ラーメンetc

高知県のご当地グルメ「ジャン麺」

今日も過去に作ったお料理の紹介。先日、「ジャン麺」を作りました。「ジャン麺」は、高知県のご当地グルメだそうです。ホルモンをこんな風に食べたのが初めてだったので新感覚のお料理でした余ったスープをご飯にかけて食べたりもしましたまた作りたい!