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先日、「豚みそ」を作りました。豚みそは、鹿児島の郷土料理だそうです。ご飯のお供にもぴったり！詳細はこちら。

先日、「さつま」を作りました。「さつま」は愛媛県の郷土料理だそうです。さつま汁や伊予さつまと呼ぶこともあるそう。 白身魚と味噌を使って作るお料理なのですが、鯛で作るレシピを見かけたので鯛を使うことに。詳細はこちら。

さて、先日、「海苔チーズトースト」を作りました。自家製の食パンと海苔の佃煮を使って作っています。詳細はこちら。