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簡単レシピ

香川県の郷土料理「アジの三杯」

先日、「アジの三杯」を作りました。 「アジの三杯」は、香川県の郷土料理だそうです。 油で味を揚げていないので、かなりサッパリとした仕上がり。 3日くらい漬けた方が、 味も染みて骨も柔らかくていい感じでした! 詳細はコチラ。
うどん・蕎麦・ラーメンetc

納豆うどんサラダ

先日、「納豆うどんサラダ」を作りました。 巾着うどんを作った時に、 少しうどんが余ったのでサラダにしてみました! 詳細はコチラ。
うどん・蕎麦・ラーメンetc

福岡県北九州市門司区のご当地グルメ「ビルマうどん」

先日、「かしわうどん」を作りました。 「ビルマうどん」は、 福岡県北九州市門司区のご当地グルメだそうです。 いろいろなサイトなどを見たりして、 完全オリジナルで作ったので、 お店の味とはかけ離れているとは思うのですが、 大満足の出来上がり また作りたい! 詳細はコチラ。