ご飯もの 菜の花と新生姜の混ぜご飯 先日、「菜の花と新生姜の混ぜご飯」を作りました。菜の花と新生姜を混ぜて、簡易的なちらし寿司に！ひな祭りっぽい色合いが可愛いですね。ほろ苦い菜の花がいいかんじでしたよ！詳細はコチラ。 2025.03.03 ご飯もの
ご飯もの トリュフ香る卵かけごはん 先日、「トリュフ香る卵かけごはん」を作りました。ふわふわ白だし風味のメレンゲを使った卵がけご飯。ここにBOSCOシーズニングオイル（トリュフ&オリーブオイル）をかけて、ちょっと贅沢な一品に！詳細はコチラ。 2025.03.02 ご飯もの家にあるもので簡単レシピ
うどん・蕎麦・ラーメンetc 新潟県の郷土料理「へぎそば」 先日、「へぎそば」を作りました。「へぎそば」は新潟県の郷土料理だそうです。近くのスーパーで乾麺が売っていたので、買ってみました!ツルツルで弾力ある食感がいいかんじでしたよ。わさびでなく辛子でいただきました！詳細はコチラ。 2025.03.01 うどん・蕎麦・ラーメンetc郷土料理
