as

先日、「スープミート」を作りました。「スープミート」は、バヌアツ共和国のお料理だそうです。少し前にも作ったのですが、今回は牛肉の部位を違う部分にして作りました。今回の方が断然食べやすい！詳細はコチラ。

先日、「隠岐アラメの炒め煮」を作りました。「隠岐アラメの炒め煮」は、島根県の郷土料理だそうです。ちょうどアラメが残っていたので作ってみました。煮汁をたっぷり吸った油揚げ、干し椎茸とピーマンの組み合わせがいい感じでした！詳細はコチラ。