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ご当地グルメ

熊本県のローカルフード「ちょぼ焼き」(2)

先日、「ちょぼ焼き」を作りました🤗「ちょぼ焼き」は熊本県のローカルフードだそうです。少し前にも作ったのですが、まだ材料もあったし、ちょっとリベンジもしたかったので、今度はホットプレートを出して作りました。美味しくできました😋詳細はコチラ。
うどん・蕎麦・ラーメンetc

引き割り納豆とチンゲンサイのからしそば

先日、またまた「からしそば」を作りました🤗今回の具は、引き割り納豆とチンゲンサイ。結構、アッサリ目な仕上がり。この組み合わせもなかなか美味しかったです😋ちょっとひき肉を加えてもいいかも!詳細はコチラ。
ご飯もの

まぐたく丼

先日、「まぐたく丼」を作りました🤗まぐろのたたきが増量中だったので、自家製たくあんと合わせて使って作りましたよ!調理はたくあんを刻むくらいで、ササッと作れました。こういうお料理は、時間がない時にホント嬉しい✨美味しくできました😋詳細はコチラ。