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アジWEEK4日目は静岡県の郷土料理まご茶漬けを作りました ✨ 熱々の出汁を注いで半レア状態になったアジの旨みが絶品な一杯です 😋

開催中の「アジWEEK」も3日目になりました ✨ 今日のお料理は、千葉県佐倉市の給食メニューを参考にした「アジのアーモンドフライ」です 🐟今回もアジを三枚に下ろして準備。塩と胡椒で下味をつけてから小麦粉をまぶし、パン粉とアーモンドスライスを...

アジWEEK2日目は、兵庫県赤穂市の給食メニューあじの胡麻だれがけを作りました ✨ 白ゴマたっぷりの甘辛いタレが、焼いたアジと相性バツグンです 😋