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スープ・汁物

愛知県名古屋市の給食メニュー「ピリ辛スープ 」

余っていたニラを活用して、愛知県名古屋市の人気給食メニュー「ピリ辛スープ」を作りました！豚肉やお豆腐、野菜の旨みがたっぷり溶け込んだスープに、意外な隠し味のコンソメを効かせて作ってみた様子を詳しく綴っております。
2026.09.02
スープ・汁物給食メニュー
うどん・蕎麦・ラーメンetc

愛知県のご当地グルメ「きしころ」

9月に入っても暑い日にぴったりな愛知県のご当地グルメ「きしころ」を作りました！冷水でキュッとしめたきしめんに、大根おろし、揚げ玉、刻みネギをのせたサッパリ美味しい冷やしぶっかけ麺を作ってみた様子を詳しく綴っております。
2026.09.01
うどん・蕎麦・ラーメンetcご当地グルメ簡単レシピ
ご飯もの

家にあったもので「夏野菜のカレー」

8月31日の「野菜の日」にちなんで作った「夏野菜のカレー」！豚肉にジャガイモや人参、ナス、ピーマンを炒め合わせ、仕上げにアスパラガスをトッピングしました。野菜の旨みがしっかり溶け込んだ、具だくさんで大満足な一皿です。
2026.08.31
ご飯もの家にあるもので
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