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うどん・蕎麦・ラーメンetc

カニカマと卵白と青のりのからしそば

最近、よく作る「からしそば」今回は、カニカマ、卵白、青のりの組み合わせで作りました🤗これもなかなかいい組み合わせでした😋
スープ・汁物

愛知県西三河・東三河地域の郷土料理「ニギスの団子汁」

先日、「ニギスの団子汁」を作りました🤗愛知県西三河・東三河地域の郷土料理だそうです。ニギスのすり身に、里芋とニンジンも加えて作るレシピでした。ちょっと面白いですよね。ふわふわの団子に仕上がりましたよ😋ちょっと骨が気になったので、取り除いてすり身にした方が良かったかもな。
うどん・蕎麦・ラーメンetc

たけのことピーマンとのからしそば

最近、よく作る「からしそば」今回は、たけのことピーマンとひき肉の組み合わせで作りました🤗この組み合わせもなかなか良かったです😋