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お肉料理

京都府の郷土料理「肉豆腐」

先日、「肉豆腐」を作りました🤗京都府の郷土料理だそうです。九条ネギがあったので、せっかくだからと牛肉を買いに行って作りました。でも、参考レシピではすき焼き用を使っていましたが、なかなかのお値段の大容量パックしか置いてなかったので、他の薄切りの牛肉で作っています😅でも、美味しく仕上がりました😋詳細はコチラ。
お肉料理

京都府の給食メニュー「あまから鶏だいこん」

先日、「あまから鶏だいこん」を作りました🤗京都府の給食メニューだそうです。九条ネギが売っていたので、使い道を考えず買ってきたのですが、家に鶏肉と大根があったので作ってみましたよ!美味しくできました😋詳細はコチラ。
お肉料理

長野県の給食メニュー「和風梅チキン」

先日、「和風梅チキン」を作りました🤗長野県の給食メニューだそうです。参考レシピでは、練り梅を使っていましたが、自家製の梅干しを包丁で叩いて使いました。美味しくできました😋詳細はコチラ。