大分県日田市のご当地グルメ「日田焼きそば」(2)
先日、「日田焼きそば」を作りました。
「日田焼きそば」は、大分県日田市のご当地グルメだそうです。
今回で作るのは２度目。
日田焼きそばを作っているいろいろな動画を見ていたら、
ちょっと作り方が違ったり、麺の焼き具合が甘かったなと思い、
前のレシピをベースに、再度作ってみることに。
前回より、めっちゃ美味しく仕上がりました！
詳細はコチラ。
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島根県のご当地グルメ「大社焼きそば風」
先日、「大社焼きそば」を作りました。
「大社焼きそば」は、島根県のご当地グルメだそうです。
ソースを後がけするタイプの焼きそばとのこと。
細目のちぢれ麺を使用しているようだったので準備しました。
ソースをかける前の味も結構好き!
いつか、お店で食べてみたいな。
石川県小松市のソウルフード「小松塩焼きそば」(3)
先日、「小松塩焼きそば」を作りました。
「小松塩焼きそば」は、石川県小松市のソウルフードだそうです。
作るのはこれで３度目。
前回よりも少し太い麺で作りました。
今回も美味しく仕上がって大満足！