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先日、「もずくの佃煮」を作ってみました✨沖縄県の給食メニューにもなっているそうです🤗もずくといえば、酢の物や天ぷらくらいしか思いつかなかったけど、こんな使い方があるなんて…！これはいいレシピを知りました〜😋詳細はコチラ。

「手こね寿司」で作った炒飯が美味しかったので、安く売ってたアブラカレイを漬けにして作ってみました🤗これはこれで、美味しくできたと思います😋詳細はコチラ。

先日は、ずっと作ってみたかった「てこねずし」に挑戦！三重県の郷土料理だそうです🤗カツオやマグロが安く売っていたら作ろうと思っていた一品。甘めのタレと酢飯、薬味が相まって最高の仕上がりでした☺️これはまた作りたいな。詳細はコチラ。