うどん・蕎麦・ラーメンetc 福岡県のご当地グルメ「ごぼう天うどん」(2) 先日、「ごぼう天うどん」を作りました。前も作ったのですが、今回は、あごだしを使用。そして、ごぼう天は、一度、麺つゆで煮てから衣をつけて揚げてみましたよ。美味しくできました！詳細はコチラ。 2025.03.14 うどん・蕎麦・ラーメンetcご当地グルメ郷土料理
家にあるもので たぬき冷奴 先日、「たぬき冷奴」を作りました。うどんのために作った麺つゆが残っていたので、それを使いました。今回は、揚げ玉、干しエビもトッピング！日清オイリオさまからいただいた「やみつきオイル」２種を味変に使い、いろいろな味を楽しみました！詳細はコチラ。 2025.03.13 家にあるもので簡単レシピ
うどん・蕎麦・ラーメンetc 長崎県の郷土料理「地獄炊き」 先日、「地獄炊き」を作りました。「地獄炊き」は、長崎県の郷土料理だそうです。五島うどんとあごだしが揃ったので作ってみました。美味しかったです！詳細はコチラ。 2025.03.13 うどん・蕎麦・ラーメンetcご当地グルメ家にあるもので簡単レシピ郷土料理
