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「れんこんカツ丼」は、岐阜県羽島市竹鼻町にあるお店の名物料理だそうです！すっごく美味しそうだったので作ってみました。大成功でした！これ、れんこんカツ単体でも美味しかったですよ！詳細はコチラ。

先日、「はすのさんばい」を作りました。「はすのさんばい」は、山口県の郷土料理だそうです。おめでたい日には、このしろを加えたり、ニンジンを花形に切ったりするそう。酢の酸味でさっぱりしていて、暑い時期にも良さそう！詳細はコチラ。