ご当地グルメ

先日、「ジューシー」を作りました。「ジューシー」は沖縄の郷土料理だそうです。いろんな具と出汁が合わさって旨みたっぷり。豚バラ肉の脂や後で加えたラードでツヤっとした仕上がりに！詳細はこちら。

先日、久々に「ラフテー」を作りました。間違えて泡盛を多めに入れてしまったのだけど、美味しく仕上がってよかったです！詳細はこちら。