郷土料理

先日、「友禅ごはん」を作りました。「友禅ごはん」は、岐阜県美濃加茂市周辺の給食メニューだそうですお正月のために買ってあったミツバがまだあったし、鶏ひき肉を買い足しするだけで作れる状態だったので作ってみました美味しかったです!詳細はコチラ。

先日、「氷頭なます」を作りました。年末に新巻鮭の頭が110円で売っていたので初挑戦！なんとか形になりました！詳細はコチラ。

先日、「博多雑煮」を作りました。かつお菜を食べてみたくてお取り寄せして作りました！ついでに焼きあごも一緒に頼みましたよ。美味しくできて大満足！