郷土料理

先日、「そうめんちり」を作りました。「そうめんちり」は、福岡県糸島市の郷土料理だそうです。具沢山で、しかもすき焼きっぽい味付けなので、すごく満足感ある一品になりました。卵をつけながら食べても美味しそう！詳細はコチラ。

先日、「半田そうめん（すだちのせver.）」を作りました。白だしを使った簡単レシピで作ってみました。キンキンに冷やして食べましたよ。サッパリとしたスダチがいいですね！詳細はこちら。

先日、「半田そうめん（海老だしつゆver.）」を作りました。初めて、半田そうめんを食べたのですが、この食感、ハマるのわかる〜あと、干しエビを使った麺つゆも作ったのですが、コチラも初。美味しかったです！