郷土料理

先日、「お好み焼き」を作りました。お好み焼きは、今まで適当に作ったことは何度もあるけれど、今回は、長芋も加え、ちゃんと計量して作りました。めっちゃ美味しく仕上がりました！詳細はコチラ。

先日、「きゅうりの冷や汁」を作りました。「きゅうりの冷や汁」は、三重県の郷土料理だそうです。冷え冷えにして食べました。暑いにいいですね！詳細はコチラ。

先日、「とうもろこしの味噌汁」を作りました。「とうもろこしの味噌汁」は山形県庄内地方の郷土料理だそうです。とうもろこしの甘さと味噌のしょっぱさの組み合わせが、なかなか良かったです！詳細はこちら。