郷土料理

先日、「筍腐汁」を作りました。栃木県の郷土料理だそうです。とても美味しかったですこれは旬の筍を使って作ってみたい！詳細はこちら。

先日、「ピリ辛高菜めし（温玉のせ）」を作りました。前にも高菜めしを作ったのですが、今回はかなりアレンジしてみました！詳細はこちら。

今日も過去に作ったお料理の紹介。先日、「しょーびき餅」を作りました。「しょーびき餅」は、茨城県の県西・県央地域の郷土料理のようです。お正月三が日に食べられているみたい。お好みでお醤油をつけて食べたりするそうですが、私は、マヨネーズちょい足しが気に入りました！詳細はこちら。