高知県土佐清水市のご当地グルメ「ペラ焼き」
先日、「ペラ焼き」を作りました。「ペラ焼き」は、高知県土佐清水市のご当地グルメだそうです。薄く伸ばした生地にネギとじゃこ天と卵を乗せて焼いたもの。じゃこ天がいい仕事していました!詳細はコチラ。
ご当地グルメ
静岡県富士宮市のご当地グルメ「富士宮やきそば」
先日、「富士宮やきそば」を作りました。皆さんご存知かと思いますが、「富士宮やきそば」は、静岡県富士宮市のご当地グルメ。出来立てを食べたら、肉カスがカリカリに仕上がっており、それを噛み締めると、ジュワッと脂（？）が出てきて最高でした！！肉カスの美味しさを改めて知りました！詳細はコチラ。
沖縄県の郷土料理「沖縄そば（手打ちver.）」
先日、「沖縄そば（手打ちver.）」を作りました！今回、麺から作ってみました美味しく仕上がりましたこれから沖縄そばを食べたいときは、手打ちする！詳細はコチラ。