ご当地グルメ

今日も過去に作ったお料理の紹介。 先日、「鍛冶屋鍋」を作りました。 「鍛冶屋鍋」は兵庫県三木市の郷土料理だそうです。 今回は、少ない量だったし、 スキレットで作ってみました！ 詳細はこちら。

先日、真ホッケが食べたくて購入したのですが、 半身は普通に食べて残りは「なすのたたき」にしてみました やっぱり、これは美味しい また作るぞ！ 詳細はこちら。

先日、「フライ」を作りました。 「フライ」は、埼玉県行田市の郷土料理だそうです。 埼玉県にある人気のお店のフライをマネして、 トッピングにパン粉をかけています。 カリカリで美味しかった！ 詳細はこちら。