ご当地グルメ

先日、「わかめむすび」を作りました。「わかめむすび」は、山口県の郷土料理だそう。前に一度作りました。その時は、わかめを干して作っていたのですが…地元の方から、井上商店さんのわかめのふりかけを使っているという情報を頂きまして、地元では見かけないふりかけ。「お取り寄せしないとダメかな？」と思っていたら、意外にも近くのスーパーで発見！早速、購入し、作ってみました！詳細はこちら。

今日も過去に作ったお料理の紹介。さて、先日、「バター焼き」を作りました。「バター焼き」は、熊本県玉名市のご当地グルメだそうです。たくあん、揚げ玉、卵、バターを使った粉もんとのこと。とても気になったので作ってみました

先日、「お好み焼き」を作りました。お好み焼きは、今まで適当に作ったことは何度もあるけれど、今回は、長芋も加え、ちゃんと計量して作りました。めっちゃ美味しく仕上がりました！詳細はコチラ。