ご当地グルメ

うどん・蕎麦・ラーメンetc

沖縄県のご当地グルメ「沖縄そば」

先日、「沖縄そば」を作りました。スープは、付属のものを使おうかとも思ったのですが、ラフテーを作った時の豚バラ肉の茹で汁を使って作りました!美味しく仕上がって大満足!詳細はこちら。
お肉料理

沖縄県の郷土料理「ラフテー」

先日、久々に「ラフテー」を作りました。間違えて泡盛を多めに入れてしまったのだけど、美味しく仕上がってよかったです!詳細はこちら。
ご当地グルメ

沖縄県の郷土料理「アーサ汁」

先日、「アーサ汁」を作りました。「アーサ汁」は、沖縄県の郷土料理だそうです。アーサは、あおさのこと。磯が香りがすごくよく、ちょっとリッチな気分になりました!詳細はこちら。