ご当地グルメ

うどん・蕎麦・ラーメンetc

和歌山県田辺市江川区のご当地グルメ「江川のちゃんぽん」

先日、「江川のちゃんぽん」を作りました。 これは、和歌山県田辺市江川区のご当地グルメだそうです。 焼きそば麺とうどんを組み合わせて作っています。 麺の食感の違いが面白かったです! 詳細はこちら。
ご当地グルメ

埼玉県本庄市のソウルフード「ナピラ」

先日、「ナピラ」を作りました。 「ナピラ」というのは、 「納豆」「ピザ」「ライス」の頭文字を とったものとのこと。 そのまま「納豆ピザライス」とも呼ぶこともあるようです。 詳細はこちら。
うどん・蕎麦・ラーメンetc

栃木県鹿沼市のご当地グルメ「ニラそば」

先日、「ニラそば」を作りました。 ニラが余ったので作ってみました 暑い夏にも良さそうなメニューです。 詳細はこちら。