ご当地グルメ

先日、「さつま」を作りました。「さつま」は愛媛県の郷土料理だそうです。さつま汁や伊予さつまと呼ぶこともあるそう。 白身魚と味噌を使って作るお料理なのですが、鯛で作るレシピを見かけたので鯛を使うことに。詳細はこちら。

先日、「オニササ」を作りました。「オニササ」は、沖縄のB級グルメだそうです。先月も作ったのですが、また作りました！詳細はこちら。