ご当地グルメ

うどん・蕎麦・ラーメンetc

神奈川県のご当地グルメ「サンマーメン」

サンマーメンに挑戦。野菜餡の優しい味わいが特徴で、玉泉亭の再現レシピを参考に仕上げました。具だくさんで熱々の一杯です。
うどん・蕎麦・ラーメンetc

福岡県のご当地グルメ「焼きラーメン(小金ちゃん風)」

福岡名物「小金ちゃん」の焼きラーメンに挑戦。豚肉や野菜、細麺を炒め、どて焼きの煮汁をかけて仕上げるコク深い味わい。ラーメンWEEK3日目のメニューです。
ご当地グルメ

熊本県のローカルフード「ちょぼ焼き」(2)

先日、「ちょぼ焼き」を作りました🤗「ちょぼ焼き」は熊本県のローカルフードだそうです。少し前にも作ったのですが、まだ材料もあったし、ちょっとリベンジもしたかったので、今度はホットプレートを出して作りました。美味しくできました😋詳細はコチラ。