ご当地グルメ

うどん・蕎麦・ラーメンetc

大分県日田市のご当地グルメ「日田焼きそば」

先日、「日田焼きそば」を作りました。「日田焼きそば」は大分県日田市のご当地グルメだそうです。カリッと香ばしく焼けた麺と卵の組み合わせが最高でした!詳細はこちら。
ご当地グルメ

佐賀県の郷土料理「おこもじの油炒め」

先日、「おこもじの油炒め」を作りました。「おこもじ」とは九州北部地方で、葉物(高菜や大根葉など)のお漬物のことだそう。今回は高菜漬けで作ってみました!詳細はこちら。
うどん・蕎麦・ラーメンetc

宮城県仙台のご当地グルメ「マーボー焼きそば」

先日、「マーボー焼きそば」を作りました。麺に焦げ目をつくまで焼いたので、香ばしくて美味しかったです!詳細はこちら。