ご当地グルメ

ご当地グルメ

佐賀県の郷土料理「おこもじの油炒め」

先日、「おこもじの油炒め」を作りました。「おこもじ」とは九州北部地方で、葉物(高菜や大根葉など)のお漬物のことだそう。今回は高菜漬けで作ってみました!詳細はこちら。
うどん・蕎麦・ラーメンetc

宮城県仙台のご当地グルメ「マーボー焼きそば」

先日、「マーボー焼きそば」を作りました。麺に焦げ目をつくまで焼いたので、香ばしくて美味しかったです!詳細はこちら。
ご当地グルメ

埼玉県民のソウルフード「スタカレー」

さて、先日、「スタカレー」を作りました。埼玉県民のソウルフードだそうです。ネットでいろいろご当地グルメを調べていたときにこのお料理の存在を知りました。とても美味しそうだったので作ってみました。詳細はこちら。