ご当地グルメ

先日、「イカ丼」を作りました。「イカ丼」は、福井県三方上中郡若狭町のドライブインにあるメニューだそうです。お店では、梅干しも添えられているようだったので、自家製の梅干しも添えました。詳細はコチラ。

先日、「開拓丼」を作りました。「開拓丼」は、北海道の給食メニューだそうです。ニンニク、生姜も使って、ほんのり味噌の味付け。ひじきが入っているのが給食っぽいですよね！ここにグリンピースを加えたレシピもありました。具を変えていろいろアレンジもできそう！詳細はコチラ。

先日、「かしわバター丼」を作りました。「かしわバター丼」は、香川県のご当地グルメだそうです。鶏肉、バター、醤油、刻み海苔の組み合わせ、すごくよかったです！詳細はコチラ。