卵料理

先日、「カボチリたまご」を作りました。 先週、かぼちゃを使ったお料理の投稿を１週間していたのですが、 これは、当初、作る予定のかぼちゃ料理リストに入っていたもの。 ちょうど他のお料理で用意した長ネギがあったので、 作ってみました！ 詳細はコチラ。

先日、「肉玉ライス」を作りました。 「肉玉ライス」は、広島県呉市のご当地グルメだそうです。 ふりかけ「旅行の友」も使って作る、 かなりボリュームのある一品です 「旅行の友」がかなりいい仕事してました！ 詳細はこちら。

さて、先日、「菜脯蛋」を作りました。 「菜脯蛋」は、ツァイプータンと読むそうです。 どんなお料理か簡単に言うと、 塩漬け干し大根を使った卵焼きとのこと。 大根の食感と卵のフワフワの組み合わせが良かったです 塩味がついているので、何もつけずに食べてもOKでした！ 詳細はこちら。